POR: Carlos Ortega

Jorge Castellanos, conocido como “El Chef de las Estrellas” participará en Valencia España, en el World Paella Day CUP

El evento profesional de gastronomía que enaltece al platillo español, se disputará en la ciudad de Valencia el 20 de septiembre ante los ojos del mundo, compitiendo solo 12 maestros paelleros clasificados por su talento, sazón y prestigio, provenientes de nacionalidades como; Irlanda, Francia, Italia, Rumanía, Bulgaria, Colombia, Perú, Puerto Rico, Emiratos Árabes, China, Japón y México, a cargo de Jorge Castellanos Rodríguez.

La prestigiosa competencia “World Paella Day CUP”, se lleva a cabo anualmente en conmemoración del día mundial de la paella, reuniendo a chefs de Europa, América y Asia, buscando conseguir el título a la mejor paella del mundo, elegida por los más exigentes jueces.

De los más de 50 aspirantes clasificados en la primera etapa, únicamente 12 chefs internacionales han sido elegidos como finalistas para competir, tenido en cuenta los más de 40.000 votos emitidos, contenido en sus redes sociales y cartas de recomendación que muestran su prestigio, así como la repercusión mediática y alcance en plataformas digitales.

Los finalistas tendrán la oportunidad de visitar la ciudad de Valencia, Capital Verde Europea, durante este 2024 de la mano de las autoridades de la ciudad y conocer a empresas y marcas socialmente responsables que han convertido al World Paella Day Cup en el más importante concurso de la gastronomía internacional.